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Family Travel

El mate

en la cocina argentina

-17 °C

mate1.jpgEl mate argentino es un símbolo de la Amistad.
Tomar mate es un ritual que se acompaña de la charla y el tiempo que dedicamos a los amigos y a la familia.
El yerbero contine la yerba mate y el azúcar con los que preparamos esta infusión.
El lugar más cálido aunque no el único es la cocina, lugar de la casa familiar donde se prepara la comida que distingue cada país.
La cocina argentina tiene aromas diversos, depende siempre de las raíces de la familia.
Inmigrantes, mestizos, criollos todos un toque de sabor: las pastas italianas, las empanadas criollas, las cazuelas españolas...cocina.jpg
Pero es el asado que abandona la cocina y sale al exterior de la casa, al patio, al vecinadario porque su aroma inunda cada rincón. Tal véz un domingo sea la ocasión elegida para llenar la parrilla de costillas, chorizos… o porque no un día de Fútbol ???

Posted by Macachae 11:18 AM Archived in Family Travel | Argentina Comments (0)

Dinosaurios en Argentina

Un regreso a la infancia

cafe.jpg
Sábado en la tarde... después de dejar una taza de café vacia y de haber saboreado una rica torta de manzana en una esquina al frente de Plaza Cortazar (Palermo), Miro... Observo a la gente que va y viene... Caminan, compran, charlan... El ruido de uno de los mercados mas populares que tiene Buenos Aires mezcla lo moderno con lo antiguo, el diseño de vanguardia con... DINOSAURIOS...
Sí, dicen que se extinguieron...
Dicen que no hay más....
Imagen10.jpg Pero... camina por ahí, entre las piernas de la gente ... Definitivamente, si caminas por Buenos Aires lo encontras !!!
Buscá cuidadosamente... Pueden estar en cualquier lado ...
Cuidado... su simpatia y simplicidad te robarán una sonrisa...
te devolverá al tiempo atrás... a la niñez dino.jpg Estos dinosaurios coloridos hechos por manos laboriosas y creativas, estan hechos de "Goma-espuma" y su alma la manejará el niño que hay adentro tuyo...
Ver como la gente, de todas las edades se paraba esta tarde y los veían, era ver a "niños grandes" deseosos de ir de la mano de papá o mamá ... Estos niños eran argentinos o extranjeros... eran rubios o morenos... eran gordos o eran flacos... Eran Humanos !!
Un simple juguete... sin pilas... sin luces... les sacaba toda imaginación y los llevaba al mas lindo recuerdo de infancia...
La magia no queda ahí... otros misterios... otras personajes magicos encontrarás o te buscarán es el encanto de Palermo...
gnomos.jpg
Estos encantadores muñecos que nacen de la creatividad de Mi gente...
Cuando visites Argentina... cuando camines por Buenos Aires desearás llevar en tu valija un poquito de la magia de esta ciudad...
Shhh pero es un secreto... entre vos y tu niño interior...!!!

Posted by Macachae 7:27 PM Archived in Family Travel | Argentina Comments (0)

Un domingo en Buenos Aires

Un mimo en Recoleta y el Quijote ...

sunny

Un domingo tranquilo para descansar y disfrutar el calor primaveral ... Entonces que hacer ???

Primero moverse de la cama ...

Tomar unos mates y ponerse la ropa más cómoda , zapatillas y a Pasear...

Tomo el colectivo 60 hasta las Heras y Uriburu ( me acuerdo de esa calle porque por ahí tenía un alumno de esos que no se olvidan), tomo dirección al cementerio Recoleta y que veo ??? gente reunida, aplaudiendo, sonriendo... Seguro no es una convocatoria política o una protesta porque la gente está realmente feliz... rie con el Alma, como decimos acá o aquí (duda existencial de mis alumnos)

cole.jpeg Sí, el humor, que todo lo puede, hace brillar más el sol de esta tarde porteña...

Este humor sin palabras, el humor de los gestos, de las miradas, del cuerpo....

Este personaje, como no habla... no tiene nombre, tiene un cuerpo alto, largo, colorido con la predominancia del naranja y las franjas genera una enternecedora manifestación de sonrisas complices, puras, amenas...

Entonces veo que corta el transito, desafia a los colectivos, los taxis,a los autos a todos roba una sonrisa , los entretiene...

cole2.jpegComo un libro magistral que nos atrapa entre sus hojas entre su drama, cual El Quijote de la Mancha, el libro de las odiseas de un loco bueno que nos trae hasta el presente la magnificencia de la lengua Española, este personaje especial cual un Quijote moderno, desvaria y nos hace soñar y nos saca muy de adentro ese niño de siempre, el inocente que rie sin miedos e imaginate que es el "Yo" interior que acomete cual asaña el desafio casi imposible de estos tiempos que es Hacer reir a la gente...

Se mueve, salta, besa, sueña, se enoja, viene, va, bromea, crea, improvisa, se cansa, descansa y de nuevo otra vez...

Piensa, duda, baila, ama, odia, pelea, se reconcilia, todo en un par de minutos, y lo muestra todo con su cuerpo, con su alma...

Se comunica, expresa, exterioriza lo que nosotros esos niños ya grandes nos negamos dejar salir por miedo, por vergüenza, por el "Que dirán ???", por tantas cosas....

Aprendamos entonces, por lo menos el Domingo a ponernos las zapatillas y la cara de turistas ... Y a recorrer la ciudad, a verla con cara de niños , a dejarnos llevar y si es posible como este mimo arrancar sonrisas a la gente al pasar a nuestro lado.... Que eso, eso es gratis o por monedas también...

Posted by Macachae 7:19 PM Archived in Family Travel | Argentina Comments (0)

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